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Chef boulanger / Cheffe boulangère

Emploi Agroalimentaire

-, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Le Fournil de Jean, entreprise de 225 salariés, leader dans son domaine d'activité, fabrique et commercialise des produits de boulangerie, pâtisserie, traiteur et snacking. Fort d'un réseau de 10 magasins, nous proposons également à nos clients B2B une solution clé en main pour s'affranchir des problématiques techniques et logistiques liées à la fabrication du pain artisanal, avec pour seul objectif la qualité des produits que nous proposons à nos clients finaux. Grâce à nos produits de qualité artisanale et à notre équipe dynamique et impliquée, Le Fournil de Jean poursuit son développement rapide et recherche pour l'accompagner dans sa croissance un Responsable de Production boulangerie. À propos du poste : Rattaché(e) au Directeur Industriel, vous pilotez la production de pains, brioches et viennoiseries dans le respect des objectifs de qualité, coûts, délais et sécurité. Vous encadrez les équipes, garantissez la performance du service et contribuez activement à l'amélioration continue du site. Vos principales responsabilités Planifier et organiser la production selon les objectifs fixés. Superviser les équipes et assurer la conformité des produits. Garantir la[...]

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Aide-boulanger / Aide-boulangère

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

-, 75, Paris, Île-de-France

Lieu : Paris 18ème Date de début souhaitée : dès que possible Durée du contrat : 1 an renouvelable Vous êtes passionné(e) par le pain, les viennoiseries et les produits faits maison ? Vous souhaitez apprendre un véritable métier de passion au sein d'une équipe dynamique et bienveillante ? Nous recherchons un(e) alternant(e) en boulangerie pour rejoindre notre fournil dans le cadre d'un contrat d'apprentissage ou de professionnalisation. Missions : - Participer à la fabrication du pain, des viennoiseries et autres produits de boulangerie - Apprendre les différentes techniques de pétrissage, façonnage et cuisson - Contribuer au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Aider à la préparation du fournil pour la production quotidienne Profil recherché : Motivé(e), ponctuel(le) et rigoureux(se) Intérêt fort pour les métiers de bouche et l'artisanat Inscrit(e) ou en cours d'inscription dans un centre de formation (CAP, BP Boulanger ou équivalent) Goût du travail en équipe et envie d'apprendre Ce que nous offrons : Un encadrement de qualité par un boulanger expérimenté Une ambiance de travail conviviale et formatrice De réelles perspectives d'évolution[...]

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Boulanger / Boulangère

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

-, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

La boulangerie artisanale Les Saveurs du Savoir, située à Montignac-Lascaux, recherche un boulanger (H/F) passionné pour rejoindre son équipe. Vous participerez à la fabrication de pains et viennoiseries artisanales dans le respect des méthodes traditionnelles et des normes d'hygiène. Vos missions : Préparer, pétrir, façonner et cuire les pains et viennoiseries Contrôler la qualité des produits et le respect des règles d'hygiène et de sécurité Participer à la gestion des stocks et à l'entretien du poste de travail Travailler en équipe pour assurer une production régulière et de qualité Profil recherché : Diplôme CAP Boulanger ou expérience significative en boulangerie artisanale Rigueur, ponctualité et esprit d'équipe Sens du détail et amour du bon produit

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Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

-, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

Notre boulangerie, spécialisée dans la fabrication de pains, plats et pâtisseries traditionnels ainsi que des spécialités orientales, recherche un(e) vendeur(se) dynamique et passionné(e) pour renforcer notre équipe. Description du poste : En tant que vendeur(se) en boulangerie franco-orientale, vous serez responsable de l'accueil, du conseil et de la vente auprès de notre clientèle. Vous serez également amené(e) à mettre en valeur nos produits et à assurer la gestion des commandes. Vos missions principales : Accueillir les clients avec sourire et bienveillance. Conseiller la clientèle sur les pains, plats et pâtisseries, en mettant en avant nos spécialités orientales. Gérer les transactions et les encaissements. Maintenir la propreté et l'organisation de la boutique. Participer à la mise en place des produits et à la gestion des stocks. Profils recherchés : Expérience préalable en vente (idéalement en boulangerie ou gastronomie). Connaissance des spécialités orientales, particulièrement maghrébines (Kesra, mahjouba, choukchouka, zlebia, macroud, baklava, etc.). Excellent sens du relationnel et de l'accueil. Dynamisme, rigueur et autonomie. Capacité à travailler en équipe.

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Pâtissier tourier / Pâtissière tourière

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

-, 75, Paris, Île-de-France

Nous sommes une boulangerie-pâtisserie artisanale et recherchons un TOURIER (H/F) Vous pouvez vous présenter en magasin. Tous nos produits sont faits maisons et sont réalisés sur place. Nous sommes entourés d'une équipe dynamique et passionnée par leur métier c'est pour cela que nous avons besoin d'une personne dotée d'un bon savoir faire et savoir être afin de transmettre et d'accompagner aux mieux nos collaborateurs. Vous préparez toutes les pâtes à destination des viennoiseries, des tartes, des feuilletés salés et sucrés, vous appliquez les techniques de fonçage et de façonnage, vous serez également responsable de la cuisson. Vous veillez à la bonne application des règles d'hygiène et de sécurité, et au contrôle de la qualité et de la fraîcheur de vos produits. Vous serez en charge en autonomie : - Confection d'une gamme entière de viennoiserie : croissant, pain au chocolat, pain aux raisins, chausson aux pommes, brioche ... - Confection de pâtes : sucrée, quiche, pizza - Pétrissage - Façonnage - Fermentation - Cuisson. Boulangerie : 143 Rue de Courcelles 75017 Travail de nuit : 4h00 - 11h00 Deux jours de repos hebdomadaires : le dimanche + un jour à définir Poste[...]

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Marché local de Masevaux-Niederbruck

Marché

Masevaux-Niederbruck 68290

Du 01/01/2025 au 31/12/2025

Découvrez le marché hebdomadaire du mercredi à Masevaux-Niederbruck, un rendez-vous incontournable pour les amateurs de convivialité et de qualité ! Venez profiter d'une atmosphère chaleureuse et d'une multitude de stands qui raviront vos sens. Au programme, des bouchers passionnés, des traiteurs créatifs, des fromagers aux délices variés et un poissonnier proposant des produits frais de la mer. Les horticulteurs vous feront découvrir des plantes de choix, tandis que les producteurs locaux vous offriront des légumes bio et de saison, tout droit sortis de la ferme. Ne manquez pas non plus les artisans qui présentent leurs créations uniques : savons, bougies et bien plus encore. Et pour vos envies de gourmandises, nos boulangers vous attendent avec des pains croustillants et des pâtisseries irrésistibles. Sans oublier les stands de vêtements tendance, de quincaillerie et maroquinerie pour compléter vos emplettes. Venez vivre une expérience de shopping authentique et soutenir nos producteurs et artisans locaux.

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Marchés hebdomadaires de Millau

Marché, Repas - Dégustation

Millau 12100

Du 03/01/2025 au 31/12/2025

N'oublions pas l'essentiel : la qualité et la fraîcheur des nombreux produits de la région présentés, qu'ils soient bios, artisanaux ou issus d'autres cultures raisonnées : pain, pâtisseries, fruits, légumes, charcuterie, agneau de pays, aromates, fromages, miel, confitures, vin, liqueurs, apéritifs... un festival de senteurs et de couleurs. A Millau, la place Foch entourée d'arcades et les Halles accueillent le marché  TOUS LES MERCREDIS ET VENDREDIS, TOUTE L'ANNÉE (SOUS RÉSERVE DE MODIFICATION) 8h-12h  Le vendredi, le marché déborde de la place Foch dans les rues adjacentes jusqu'aux Halles, marché couvert dont l'architecture métallique rappelle les célèbres Pavillons Baltard.

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Marché Bio de Dol-de-Bretagne

Marché, Artisanat, Repas - Dégustation

Dol-de-Bretagne 35120

Du 31/12/2024 au 30/12/2025

Tous les mardis de 16h à 20h, retrouvez-nous dans une ambiance conviviale et typique de la Bretagne sous de magnifiques halles couvertes de 1879. Ce marché vous propose de rencontrer des artisans et de découvrir des producteurs locaux et leurs produits certifiés bios. Vous y trouverez du fromage, des légumes, des fruits, du pain, des produits d’épicerie, des galettes de blé noir, de la viande mais également des cosmétiques. Animations régulières toute l’année.

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Marché local de Masevaux-Niederbruck

Marché, Bien-être

Masevaux-Niederbruck 68290

Du 01/01/2025 au 31/12/2025

Découvrez le marché hebdomadaire du mercredi à Masevaux-Niederbruck, un rendez-vous incontournable pour les amateurs de convivialité et de qualité ! Venez profiter d'une atmosphère chaleureuse et d'une multitude de stands qui raviront vos sens. Au programme, des bouchers passionnés, des traiteurs créatifs, des fromagers aux délices variés et un poissonnier proposant des produits frais de la mer. Les horticulteurs vous feront découvrir des plantes de choix, tandis que les producteurs locaux vous offriront des légumes bio et de saison, tout droit sortis de la ferme. Ne manquez pas non plus les artisans qui présentent leurs créations uniques : savons, bougies et bien plus encore. Et pour vos envies de gourmandises, nos boulangers vous attendent avec des pains croustillants et des pâtisseries irrésistibles. Sans oublier les stands de vêtements tendance, de quincaillerie et maroquinerie pour compléter vos emplettes. Venez vivre une expérience de shopping authentique et soutenir nos producteurs et artisans locaux.

photo Marché hebdomadaire Aubigny-sur-Nère

Marché hebdomadaire Aubigny-sur-Nère

Marché

Aubigny-sur-Nère 18700

Du 01/01/2025 au 31/12/2025

Chaque samedi matin, le marché hebdomadaire d’Aubigny-sur-Nère vous invite à une immersion gourmande et artisanale au cœur de cette charmante cité des Stuarts, depuis le haut de la rue du Prieuré jusqu'à la place Adrien Arnoux. Entre produits du terroir, rencontres chaleureuses et ambiance pittoresque, ce marché est un incontournable pour les amateurs de saveurs locales et d’authenticité. Les rues d’Aubigny-sur-Nère s’animent sous les étals colorés des producteurs et artisans locaux. Fromages affinés, charcuteries savoureuses, pains croustillants, fruits et légumes de saison, miel parfumé et autres douceurs vous attendent pour une expérience gustative unique. Des parking sont à proximité, permettant d'accéder au marché à pied.

photo Foire mensuelle

Foire mensuelle

Foire - Salon, Artisanat, Festival généraliste

Châtillon-sur-Indre 36700

Du 01/01/2025 au 31/12/2025

Vous y trouverez un large choix de fruits et légumes de saison, cueillis avec soin par des producteurs locaux. Les étals regorgent également de fromages artisanaux, de charcuteries savoureuses, de pains et pâtisseries faites maison, ainsi que de spécialités régionales qui raviront vos papilles.

photo Marché hebdomadaire

Marché hebdomadaire

Marché

Brumath 67170

Du 01/01/2021 au 31/12/2025

Le marché hebdomadaire accueille tous les mercredis matin plusieurs dizaines de stands. S’étendant du parking de l’école Robert Schumann à la place Victor Fischer, vous y trouverez un large choix de fruits et légumes, de viande, de charcuterie, de plats cuisinés, de pains et viennoiseries, de produits laitiers et du terroir, des spécialités asiatiques, du poulet grillé… Au-delà des mets de bouche, le marché propose également des créations artisanales, des stands de vêtements, de lingeries, de bijoux, d’articles pour la maison…

photo Vente à la ferme Pulvermühle

Vente à la ferme Pulvermühle

Marché

Volgelsheim 68600

Du 02/01/2025 au 23/12/2025

Retrouvez nos fruits et légumes ainsi qu’une large gamme de produits frais qui complètent notre offre, issus de l’Agriculture Biologique venus d’autres producteurs locaux ou fournis par nos grossistes partenaires, Rinklin naturkost et la SCOT Cigogne afin de compléter notre gamme. Vous trouverez également du pain, des oeufs, du vin, de l'huile, bière...

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Marché Le Portel

Marché, Manifestation culturelle

LE PORTEL, 62480

Du 01/01/2025 au 31/12/2025

Chaque mardi et vendredi maton, la place de l'église du Portel s’anime au rythme du marché hebdomadaire, véritable lieu de vie et de rencontres. Dès les premières heures du matin, les étals colorés s’installent, offrant une palette de produits frais, locaux et artisanaux. Fruits et légumes de saison, fromages affinés, charcuteries savoureuses, pains croustillants, mais aussi fleurs, vêtements et objets d’artisanat : il y en a pour tous les goûts. Les producteurs et commerçants, fidèles au poste, partagent avec passion leur savoir-faire et leurs conseils. L’ambiance est chaleureuse, ponctuée de rires, de discussions animées et de parfums alléchants. C’est l’occasion idéale pour faire ses courses, découvrir de nouvelles saveurs, ou simplement flâner entre les stands.

photo Marché Place Dalton

Marché Place Dalton

Marché, Manifestation culturelle, Artisanat, Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture

BOULOGNE-SUR-MER, 62200

Du 01/01/2025 au 31/12/2025

Chaque mercredi et samedi, la Place Dalton s’anime au rythme du marché hebdomadaire, véritable lieu de vie et de rencontres. Dès les premières heures du matin, les étals colorés s’installent, offrant une palette de produits frais, locaux et artisanaux. Fruits et légumes de saison, fromages affinés, charcuteries savoureuses, pains croustillants, mais aussi fleurs, vêtements et objets d’artisanat : il y en a pour tous les goûts. Les producteurs et commerçants, fidèles au poste, partagent avec passion leur savoir-faire et leurs conseils. L’ambiance est chaleureuse, ponctuée de rires, de discussions animées et de parfums alléchants. C’est l’occasion idéale pour faire ses courses, découvrir de nouvelles saveurs, ou simplement flâner entre les stands.

photo Marché de Saint-Martin-de-Boulogne

Marché de Saint-Martin-de-Boulogne

Marché, Manifestation culturelle

SAINT-MARTIN-BOULOGNE, 62280

Du 01/01/2025 au 31/12/2025

Chaque semaine, la place ainsi qu'une partie de la route de Desvres (la portion située entre la route de Saint-Omer et le haut de la rue François Boulanger sera fermée à la circulation), s’anime au rythme du marché hebdomadaire, véritable lieu de vie et de rencontres. Dès les premières heures du matin, les étals colorés s’installent, offrant une palette de produits frais, locaux et artisanaux. Fruits et légumes de saison, fromages affinés, charcuteries savoureuses, pains croustillants, mais aussi fleurs, vêtements et objets d’artisanat : il y en a pour tous les goûts. Les producteurs et commerçants, fidèles au poste, partagent avec passion leur savoir-faire et leurs conseils. L’ambiance est chaleureuse, ponctuée de rires, de discussions animées et de parfums alléchants. C’est l’occasion idéale pour faire ses courses, découvrir de nouvelles saveurs, ou simplement flâner entre les stands. Le marché hebdomadaire est bien plus qu’un lieu d’achat : c’est un moment de convivialité, un espace de lien social, et une vitrine vivante du terroir et de la culture locale.

photo Marché hebdomadaire

Marché hebdomadaire

Marché

Rountzenheim-Auenheim 67480

Du 01/01/2024 au 31/12/2025

7 à 8 exposants : Wurth avec légumes de saison, la Galerie des Papilles avec fruits, pain bio et boissons, l’épicerie en bocal présente ses produits en vrac, les fromages sont proposés par la Cave d’affinage de Riquewihr, le restaurant Le Tisonnier propose ses bocaux, Mr Diebold propose du miel et les tartes flambées sont proposées par le Truck au Four et des spécialités de pommes de terre par S’Grumbeere’Eck.

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Marché hebdomadaire de Saint-Quentin-la-Poterie

Marché, Repas - Dégustation

Saint-Quentin-la-Poterie 30700

Du 01/01/2025 au 31/12/2025

A l'abri des halles Joseph Monier, stands de vêtements, linge de maison, fruits et légumes, pains et pâtisseries, miels et confitures, poissons frais, viandes… Tout y est ! Mesures de protections mises en œuvre pour le respect des règles sanitaires.

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Marché de Montoire-sur-le Loir

Repas - Dégustation, Marché

Montoire-sur-le-Loir 41800

Du 01/01/2025 au 31/12/2025

Marché de Montoire-sur-le Loir. Vous y trouverez selon le jour du marché : fromages de chèvres, volailles au détail, fruits et légumes, pommes bio, champignons bio, olives, fromages, poisson, rôtisserie, volailles vivantes, produits fermiers - charcuterie, ostréiculteur, viticulteur, pain bio, fromages de vaches, viande d’agneau, crustacés, pizza, boucher, crêpes, bières artisanales, pâtes artisanales, rôtisserie, plats cuisinés, miel des fleurs, plantes, produits ménagers, vêtements femmes... Liste complète des producteurs et commerçants présents ci-dessous.

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Marché percheron de Mondoubleau

Artisanat, Marché, Repas - Dégustation, Céramique

Mondoubleau 41170

Du 01/01/2025 au 31/12/2025

Marché percheron de Mondoubleau. Marché de producteurs. Vous pourrez y rencontrer : la Ferme des Erusées (produits laitiers, yaourts et beurre), EARL du Petit Perche et Ferme de Breviande (fromage de chèvre), poissonnier Batteux, K. Saadi et J. Desiles(fruits et légumes), les Délices de la Vallée (miel), GAEC de la Grenne (volailles et œufs), ATLAS (cuisine orientale), le petit Fumoir (viande fumée, plats cuisinés), C. COURET (pain artisanal), A. Hervet (charcuterie artisanale), les plaisirs de Saison (confiture artisanale), la Safranière (confiture et cosmétique: savon), EARL Les Huitres Melambre (fruits de mer), Brasserie La Bout’ (bière artisanale). Mais aussi : Terre Feu et Matière (poterie et céramique), les Tourneries Erwann (tourneur sur bois, poterie).

Ressources supplémentaires